Leite

Segundo dados do MilkPoint Mercado, houve uma redução de R$0,05 no valor do leite spot na segunda quinzena de maio, em comparação com a quinzena anterior. Com isso, o preço médio se estabeleceu em R$2,75 na média Brasil.  Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A reprodução completa […]

Segundo dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, a captação formal de leite no Brasil totalizou 6,48 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2025. O volume representa um crescimento de 4,3% na captação média diária em relação ao mesmo período de 2024. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. […]

Você sabe o que é o leite hidrolisado? Trata-se de um produto lácteo produzido para pessoas com intolerância à lactose. Ele é vendido na forma de leite em pó, a proteína é fragmentada para melhorar a absorção e evitar reações alérgicas. A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou um Projeto de Lei que […]

O financiamento dos investimentos na atividade leiteira sempre contou com e de políticas públicas e linhas de crédito subsidiadas pelo governo. Historicamente, os produtores entendem os investimentos que precisam fazer, “entram na fila” para obter recursos subsidiados, e começam as obras assim que os recursos são liberados. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre […]

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de maio o valor do leite spot se estabeleceu em R$2,80 por litro  – nova redução de R$0,13 frente ao preço médio da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,93 na média Brasil. A persistente fraqueza da demanda por lácteos, combinada à dificuldade das indústrias em […]

O preço do leite captado em março registrou alta de 1,3%, alcançando R$ 2,8241 por litro na “Média Brasil”, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Em valores reais, já descontada a inflação medida pelo IPCA de março, o valor é 15% superior ao observado no mesmo mês de […]

O portal “Milkpoint” divulgou um balanço do comportamento de mercado dos principais produtos lácteos ao longo da segunda quinzena de abril. O leite spot bem como o UHT tiveram recuos.  Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A reprodução completa ou parcial do conteúdo é permitida mediante citação […]

Em sua última divulgação o IBGE publicou os dados da captação industrial de leite referentes ao 4º trimestre de 2024, consolidando o volume total captado no ano e apontando tendências importantes sobre os rumos do processamento de leite no Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A […]

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de abril o valor do leite spot se estabeleceu em R$3,06 por litro  – redução de R$0,18 frente ao preço médio da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$3,24 na média Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. […]

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de abril o valor do leite spot se estabeleceu em R$3,06 por litro – redução de R$0,18 frente ao preço médio da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$3,24 na média Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. […]